Jednym z obowiązków, które wypełniać ma notariusz Gdańsk Wrzeszcz jest sporządzanie protokołów w formie aktu notarialnego. Zazwyczaj związane jest to z obradami walnych zgromadzeń członków stowarzyszeń i wspólników lub akcjonariuszy spółek. Konieczność obecności rejenta na takim spotkaniu może wynikać z przepisów prawa, umowy bądź statutu. Dzięki temu istnieje wiarygodne źródło, dokumentujące wszelkie postanowienia, jakie zapadły w formie uchwał gremium.
Obecny na posiedzeniu kolegialnego organu notariusz Gdańsk Wrzeszcz stwierdza przebieg tego, co na nim miało miejsce. W protokole odnotowywane są zdarzenia i czynności mające prawne skutki. Poza uchwałami znaczenie ma stawiennictwo lub niestawiennictwo członków organu spółki lub organizacji. Ze względu na patologiczne zdarzenia, coraz częściej notariusze towarzyszą posiedzeniom gremiów spółdzielczych lub związanych ze wspólnotami mieszkaniowymi.
Obecność notariusza na zgromadzeniach najwyższych władz organizacji społecznych lub spółek ma na celu bezsporne potwierdzenie ich przebiegu i treści powziętych uchwał. Dzięki aktowi notarialnemu, który sporządzi notariusz Gdańsk Wrzeszcz wszyscy zainteresowani będą mogli stwierdzić, czy wszystko odbywało się w zgodzie z prawem oraz wewnętrznymi dokumentami takimi jak statut czy umowa spółki. Dokumentujące zgromadzenia protokoły są obiektywne i rzeczowe.